お料理はおいしくて、お肌にもうれしいものがイイ！
をモットーに、栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとして、いくつか商品をいただきました。
今回はそのうちの1つ、House食品さんの楽園のサテトムを使って
- 手軽にできる
- スーパーで手に入る材料
- 栄養価や美容と健康も考慮
したレシピを考えました。
おいしさと美容、両方欲張りたい！
そんな方におすすめなレシピになってます。
肌の美しさの源は健康
なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。
では、レシピをご紹介します。
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以前、House食品さんの楽園のサテトム、ビネ果ざくろ、のっけてラー油ペーストの3種を使って
の4種類のお料理でランチパーティーをしました。
それ以来、お気に入りの楽園のサテトム。
えび感がたまらない♡
では、ハウス 楽園のサテトム を使ったレシピをご紹介します。
『キャベツとパプリカのサテトム和えサラダ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、オイルはサテトムだけにしてカロリーを抑え、キャベツとパプリカで食物繊維をしっかり摂れる野菜料理に仕上げたところ。
生野菜なので、紫外線対策や美肌効果の期待できるビタミンCを摂れます♪
【材料】
2～3人分
- キャベツ 100g
- 赤パプリカ 50g
- 黄パプリカ 50g
- 塩 1.5g
- ★ハウス 楽園のサテトム 小さじ1
【作り方】
- キャベツは粗目の千切りにし、2食のパプリカは薄切りにする。
- ボウルにキャベツとパプリカ、塩を加えて塩もみし、しばらく置いてしんなりさせる。サテトムを加えて和える。
- 器に盛る。
レシピについて
キャベツやパプリカは食べやすいサイズにカットしていただいて構いません。
ただ、塩もみをするので、揉みやすい大きさにするといいかなと思います。
きゅうりをプラス食材にしてもいいし、
パプリカのかわりに他の野菜を加えてもよいです。
美肌のためには、野菜を今よりたくさん食べる！がおすすめです。
使用したサテトムはこちら。
![ハウス 楽園のサテトム [ベトナムの"えびのラー油ペースト"] 95g×5個](https://m.media-amazon.com/images/I/4119f35v1-L._SL500_.jpg "ハウス 楽園のサテトム [ベトナムの\"えびのラー油ペースト\"] 95g×5個")
サテトムについて
サテトムとは、干しエビやレモングラスを組み合わせた、えびラー油ペーストのことだそうです。
ベトナムでは、フォーや炒め物などの様々な料理につかわれているらしい。
楽園サテトムを開けてちょっと味見してみた瞬間、えび感がすごくって、まさに魚介のうまみ！！って感じでした。
詳しくはこちらをどうぞ
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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