お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【ビーツとピスタチオのポテトサラダ】をご紹介です。
レシピのポイントは、
◆ビーツでポリフェノール・ベタシアニンを補給しアンチエイジング効果をプラス
◆じゃがいもを冷やす調理でと腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチUPさせて腸活
◆チーズで不足しやすいカルシウと新陳代謝を促すビタミンB2を補給
です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
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『ビーツとピスタチオのポテトサラダ』のレシピ
材料
2人分
- ビーツ水煮 50g
- じゃがいも 1個(150g)
- ピスタチオ 10個
- 〇牛乳 大さじ1
- 〇粉チーズ 大さじ1
- 〇おろしにんにく 2g
- 〇ブラックペッパー 少々
作り方
-
ビーツを小さめにカットする。ピスタチオは砕く。じゃがいもは小さ目にカットする。 -
じゃがいもを茹でて個ふき芋にする。 -
粗くつぶして〇の材料を入れて和える。 -
ビーツとピスタチオを加えて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
ベタシアニンで抗酸化パワーを頂くポテサラです。
が、ビーツは赤い大根（だと思ってる）なので、入れすぎると存在感強すぎちゃう。
小さめにカットして、適度なピンクを目指しました。
うん、かわいい♡
見ためが可愛いと、気分がウキウキしちゃう。
性格も調理もさっぱりしすぎている私も、やっぱり感覚は女子なんだろうと思います。笑
ピスタチオの代わりにブロッコリーや枝豆、グリンピースでも👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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