お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【グレープフルーツとブルーベリーのゼリー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うこと。
◆ピンクグレープフルーツでビタミンCとリコピンをプラス
◆フルーツで食物繊維やカリウムを補給
◆ブルーベリーでポリフェノールをちょい足し
がポイントです。
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『グレープフルーツとブルーベリーのゼリー』のレシピ
材料
6～8人分
- ゼラチン 10g
- 〇湯 300ml
- 〇はちみつ 大さじ2
- 〇レモン果汁 大さじ1
- グレープフルーツ 3個
- 冷凍ブルーベリー 30g
作り方
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グレープフルーツの皮をむく。ブルーベリーは解凍する。ゼラチンを分量外の水大さじ4程度とあわせてふやかしておく。
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〇の材料を合わせてしっかり混ぜる。液体が60℃程度になったらゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。
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型に並べる(サランラップを3重くらいに重ねて型に敷いて使用)。
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型に液体を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
出来上がり。(ホットタオルで型を温めると取り出しやすい)
レシピについて
フルーツ好きな子ども達に。
そして、美容のために、抗酸化物質をとりつつおいしいスイーツを食べたい私のために。
ピンクグレープフルーツはビタミンＣの補給になるし、
赤い色素リコピンも含むお肌にうれしいフルーツ。
最近、普通のグレープフルーツが売ってなくて、2色使いたかったのに1食になってしまいました。
ということで、アクセントに大好きなブルーベリーをプラスしました。
ゼリー液は酸味を加えることでグッと食べやすくなります✨
お好みのフルーツで👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
