お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【黒胡麻オートミールクッキー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆オートミールと胡麻で食物繊維を補給
◆胡麻で抗酸化物質、ミネラル、ビタミンを補給
◆生姜でAGE対策
がポイントです。
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『黒胡麻オートミールクッキー』のレシピ
材料
4～8人分（16枚）
- 卵白 鶏卵1個分
- はちみつ 大さじ2
- 黒ねり胡麻 大さじ1
- 炒り胡麻 大さじ1
- 黒胡麻 大さじ1
- オートミール 50g
- ジンジャーパウダー 少々
作り方
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ボウルに卵白、はちみつ、黒ねり胡麻を入れてよく混ぜる。
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オートミール、炒り胡麻、ジンジャーパウダーを加えてよく混ぜる。1時間ほど寝かす。オーブンを170℃に予熱する。
-
天板にシートをしき、20等分して丸く押しつぶして形成する。170℃のオーブンで15分焼く。
-
出来上がり。
レシピについて
ザクザクおいしいオートミールクッキー。
ねり胡麻、2種の胡麻でごまだらけ。
カルシウムもポリフェノールも取れていい感じ。
オートミールと胡麻で食物繊維もしっかり摂れるのも魅力です✨
今回は、小さめの丸型のクッキー型にギュギュっと押し込んで、丸い形に仕上げました。
いつも面倒で丸めてつぶすだけだったけど、
見た目が整うとやっぱりいい。
今後はこの形の整え方を採用しようと思います。
とはいえ、面倒な方は丸めてつぶすのがおすすめです。
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
