お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【レーズンオートミールクッキー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆オートミールで食物繊維をしっかり補給
◆ノンオイルでカロリーオフ
◆シナモンでAGE対策
がポイントです。
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『レーズンオートミールクッキー』のレシピ
材料
4~8人分(16枚)
- 卵 1個
- はちみつ 大さじ2
- ○オートミール 50g
- ○アーモンドプードル 10g
- ○シナモンパウダー 小さじ1/2
- ○レーズン 大さじ2
作り方
-
ボウルに卵とはちみつを入れてよく混ぜる。
-
○の材料を加えてよく混ぜる。
- 1時間ほど寝かす。オーブンを170℃に予熱する。
- 天板にシートをしき、16等分して丸く押しつぶして形成する。170℃のオーブンで15分焼く。
- 出来上がり。
レシピについて
しっとりソフトなオートミールクッキー。
焼かないスイーツがお肌には1番だけど、焼き菓子だって食べたい。
そんな時には、AGE対策をきちんとしておきたいな~と思います。
オーブンで高温調理するので、AGE対策にシナモンを加えることも忘れずに。
もちろん甘みも控えめに💡
ノンオイルなので、カロリーをしっかり減らすことができます。
アーモンドパウダーを少し加えて、抗酸化ビタミン・ビタミンEもちょっとプラス。
食物繊維をしっかり摂れるオートミールがメインなので、腸活おやつとしてもおすすめです。
オートミール :食物繊維が手軽に摂れる腸活食材。米よりたんぱく質が豊富。
卵 :ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
シナモン :老化の源となるAGEを抑える働きのある食材。抗酸化作用もある。
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡
🍎NEXT FOODIST5期生