お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【ナッツのオートミールのキューブクッキー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆オートミールで食物繊維UP
◆ナッツで色々な栄養素をプラス
◆カルダモンでAGE対策
がポイントです。
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『ナッツのオートミールのキューブクッキー』のレシピ
4～6人分
- 卵 2個
- はちみつ 大さじ3
- ○オートミール 80g
- ○アーモンドプードル 20g
- ○カルダモンパウダー 小さじ1/2
- ○ゴジベリー 大さじ1
- ○かぼちゃの種 大さじ２
- ○ココナッツファイン 大さじ1
- ○カカオニブ 大さじ1
作り方
-
ボウルに卵とはちみつを入れてよく混ぜ、○の材料を加えてよく混ぜる。
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1時間ほど寝かす。オーブンを170℃に予熱する。
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天板にシートをしき、10㎝×12㎝程度に調え、16等分する。170℃のオーブンで15分焼く。
-
出来上がり。
レシピについて
大好きなナッツたちを色々加えて贅沢なオートミールクッキー。
今回は、チョコと合わせたかったので(下に写真入れました)キューブ型にしました。
チョコとカルダモンの組み合わせが最高に好き。
AGE対策にもなる。
と思い、カルダモンパウダーを加えて、色々なナッツを加えて、リッチに仕上げました。
アレコレ入れると、レシピを見るのが大変…
だと思うので、好きなナッツ類を大さじ5入れればいいんだな～ということにしていただければと思います。
私的には、カカオニブとココナッツファインの組み合わせが好きなので、この2つの組み合わせで今度作ろうかな💡と思ってみたりしてます。
オートミール ：食物繊維が手軽に摂れる腸活食材。米よりたんぱく質が豊富。
卵 ：ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
カルダモン ：スパイスの女王。老化の源AGEを抑える働きも。
溶かしたチョコにのせてカットしてみました。癖になる🤤ヤバイ🥰
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
