お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【たっぷりねぎの納豆胡麻キムチ】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆納豆は鉄の補給となる食材1つ
◆キムチのカプサイシンで血行促進
◆ネギの辛み成分で血行促進
がポイントです。
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『たっぷりねぎの納豆胡麻キムチ』のレシピ
材料
1～2人分
- 納豆 1P
- キムチ 30g
- ねぎの輪切り 30g
- ○醤油 小さじ1/2
- ○はちみつ 少々
- ○すり胡麻 小さじ1
- ○炒り胡麻 小さじ1
作り方
-
ボウルによく混ぜた納豆、キムチ、〇の材料を入れてよく混ぜる。 -
ねぎを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
キムチ×納豆は定番。
定番っておいしいですが、ちょっとアレンジはしてみたくなる。
小3息子がネギ好きで、昼食に2人でネギたっぷりの納豆を食べたら、
「うまい！」
とご満悦。
じゃぁ！ということで、定番のキムチ×納豆に、ねぎとごまを加えてアレンジしてみました。
安定のおいしさ✨
発酵食品×発酵食品なので、調活にもいいし、たんぱく質（納豆）も摂れるし、カルシウム（胡麻）も摂れる。
血行改善からの血色UPだけじゃないのがうれしいいレシピ。
いいところどり♡
甘みのほとんどないキムチを使っているので、ちょっぴり蜂蜜を加えたのがポイントです。
納豆 ：腸活食材。腸内細菌のエサとなるオリゴ糖を含む。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB2が豊富。鉄の補給にも。
キムチ ：発酵食品なので腸活に。唐辛子に含まれるカプサイシンで血行改善。
胡麻 ：不足しやすいカルシウム源。食物繊維、抗酸化物質の補給にも◎
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
