【潤いのある肌に】作り置きに『人参とチーズのペッパーサラダ』美肌常備菜レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【人参とチーズのペッパーサラダ】レシピです。

潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。

肌の健康を維持する働きのあるβ-カロテンが豊富なにんじんをメインに作りました。

ブラックペッパーのピリッとさせた美肌常備菜です。

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『人参とチーズのペッパーサラダ』のレシピ

材料

3～4人分

• にんじん　1本(150g)
• 塩　1g
• さけるチーズ　1本
• おろしにんにく　2g
• ブラックペッパー　少々

作り方

1. 

   にんじんを千切りにする。避けるチーズは半分にカットして割く。

2. 

   にんじんに塩を加えて塩もみする。

3. 

   チーズ、おろしにんにく、ブラックペッパーを加えて和える。

4. 

   器に盛る。

レシピについて

にんじん料理の定番といえば、千切りにしたにんじんサラダ。

ブラックペッパーを多めに加えてピリッとさせました。

チーズ、にんにくと相性抜群です。

にんじんでβ-カロテンをたっぷり補給

チーズで新陳代謝を促すビタミンB2補い

にんにくで血流改善

です♪

毎日1本にんじんを食べてます。

1回のお買い物で2P、6本のにんじんを買うのは私くらい(笑)

息子がさけるチーズが大好きで、お菓子を買うくらいならさけるチーズを食べてほしいと思って買ってます。

プロセスチーズはリンが多く、リンを摂りすぎるとカルシウムの吸収阻害なんてことも。

さけるチーズはナチュラルチーズなのもいいところ。

[冷蔵]雪印メグミルク 雪印北海道100 さけるチーズ（プレーン） 50g×12個

アレンジ

常備菜なので、レシピの量は多め。

そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし♪

ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

🍎美肌＝健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝＆血行促進

です。

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

健康＝肌の美しさ

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！

一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡

レシピブログ様の、NEXT FOODIST５期生に就任しました♡

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