Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【くすみ肌改善】『かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ】レシピです。

 

くすみ肌改善のためには、血管を広げて血行を改善してくれるビタミンEをきちんと摂ることができるとよいです。

かぼちゃはビタミンEを多く含む食材。

アーモンドもビタミンEを多く含む食材なので、血行改善をさらに強化したい場合は、ミックスナッツをすべてアーモンドもにしてもOKです。

 

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『かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ』のレシピ

材料

3~4人分

  • かぼちゃ 正味200g
  • ミックスナッツ 20g
  • 〇ヨーグルト 大さじ1
  • 〇粒マスタード 小さじ1
  • 〇はちみつ 小さじ1
  • 〇塩 1g

作り方

  1. かぼちゃを適度な大きさにカットし、蒸し煮する。粗くつぶす。
  2. ミックスナッツは包丁の側面で押しつぶし砕く。かぼちゃにミックスナッツと〇の材料を加えて和える。

  3. 器に盛る。

 

レシピについて

いつもはチーズばかり使っているので、たまにはヨーグルトにしてみました。

ヨーグルトの特徴である酸味があり、あっさりして食べやすいです。

粒マスタードを加えて、抗酸化物質をプラスしました。

 

ミックスナッツを入れて、食感をアップさせたので、食べてて楽しい♡

ナッツはにんにくをつぶすときのように、包丁の側面で押してつぶすと簡単に砕けます。

学生の頃、フランスで修業したフレンチシェフに教えていただきました。

袋に入れて押しつぶすというような手間はなく、簡単です。

 

健康によいと有名なミックスナッツですが、ナッツ類は脂質が多い食材です。

食べすぎれば、カロリーオーバーに。

何事も適量がおすすめです。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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