【シミ対策】『キノコとパプリカのレモン醤油和え』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【ルッコラとキャベツのナムル】レシピです。

ビタミンＣが豊富なパプリカでシミの原因・メラニン色素に対抗。

パプリカは抗酸化作用のあるβ-カロテンも豊富なので、さらにシミ予防効果UPに。

シミの根本から対策する美肌レシピです。

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『キノコとパプリカのレモン醤油和え』のレシピ

材料

2～3人分

• きのこ（エリンギ・しめじ使用）　50g
• パプリカ　50g
• 〇レモン果汁　小さじ1
• 〇醤油　小さじ1強
• 〇はちみつ　小さじ1/2
• 〇ジンジャーパウダー　5回ふる
• くるみ　5個

作り方

1. 

   きのこは石づきを除いて小房に分ける（エリンギは斜め切り）。パプリカは細切りにする。

2. 

   〇の調味料をボウルに入れて混ぜ、パプリカ、しめじ、砕いたくるみを入れて和える。

3. 

   器に盛る。

美肌料理のPOINT

シミを予防するには、メラニン色素の沈着を予防するのが大切。

そのために、メラニン色素の生成を抑制するビタミンCを意識して摂ったり、抗酸化作用のあるものを摂ることができるといいんです。

パプリカはビタミンＣが豊富な野菜であり、抗酸化作用のあるβ-カロテンも多く含む緑黄色野菜。

きのこ、くるみは抗酸化物質を含むので、さらにシミ対策に。

美肌を作るには、野菜、きのこをたっぷり食べられると吉。

ナッツ類は脂質を多く含むので、食べすぎない程度に適量食べていただければと思います。

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10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

🍎美肌＝健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝＆血行促進

です。

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

健康＝肌の美しさ

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！

一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡

レシピブログ様の、NEXT FOODIST５期生に就任しました♡

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