お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
あつ～い夏が到来です。
おなかまわりを引き締めたい！
だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌！
というのは、キレイでいたい女性共通のお悩みの1つです。
だけど、それって結構難しいですよね…
◆うっとりするようなくびれを作りたい
◆つやつやお肌も失いたくない
◆食べてダイエットを成功させたい
そんな、欲張りさんにおすすめな、美肌もくびれも手に入れるダイエットメニューレシピご紹介します。
1皿で栄養満点なメニューです。
ランチ、ディナーなどにいかがでしょうか。
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ダイエット成功の秘訣は
消費カロリー>摂取カロリー
です。
つまり、動く量を増やして、食事のカロリーを抑えればいいんです。
だけど、キレイに痩せるためには、ただ減らすだけじゃナンセンス。
栄養を摂りつつ、カロリーを控えることが重要なポイントです。
肌の美しさの源は健康
なので、身体によい作用があるものを上手に使って、キレイにダイエットを成功させましょう♡
『お蕎麦で！豚肉ビビン麺』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、たっぷり野菜を使ったところです。卵黄で濃厚さ、キムチで辛みもプラスしました。
【材料】
1人分
【作り方】
- 豚もも肉を食べやすいサイズにカットし、★の調味料と和える。
- ほうれん草は一口大にカットし、にんじんは千切り、しめじは石づきを取り除いて小房に分ける。ほうれん草、にんじん、しめじ、もやしをさっと茹で、しっかり水気を切る。
- ボウルに〇の調味料を合わせて②を加えて和える。
- フライパンに①を調味料ごとすべて入れ、焼く。
- そばを茹で、器に盛り、ナムル、豚肉(煮汁ごと)、キムチ、卵黄をのせて胡麻をふる。
レシピについて
お肉を焼くと、どうしても老化のもとAGEが増えてしまうんです。
その対策として工夫したのは、お肉を酢と一緒に漬けておいたところ。酢をつけておくとAGEが減るそうです。
お肉をグリルするときには、酢でマリネしておくことがおすすめ！
ダイエット中には３つをそろえることが大切。
主食 → そば
主菜 → 豚肉、卵黄
副菜 → ほうれん草、にんじん、もやし、しめじ、キムチ(白菜)
となっています。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
https://www.instagram.com/fumi.dish/
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