今週は、血行を改善しましょう！がテーマ。
生姜を使ったレシピ④、『鰆のさっぱり生姜煮』です。
◆基礎代謝をサポートしたい
◆血行を良くしたい
◆肌トラブルが続いている
そんな方におすすめです。
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
生姜は抗酸化成分などの機能性成分が豊富な野菜の1つです。
1度に使う量は限られているし、栄養が特別豊富なわけではないので、栄養をしっかり摂れる食材ではないですが、
- 辛み成分のジンゲロンが体を温め、血行改善
- 冷え性改善で生理痛緩和に有効
- ショウガオールが活性酸素を除去
などの働きが期待できるので、美容のためにも女性のカラダのためにも、上手に使いたい食材。
肌の美しさの源は健康
なので、身体によい作用があるものを上手に利用していきたです。
今回は、生姜の香りを重視するために、生の生姜を使いました。
生じゃないといけないことはないので、パウダー、チューブなどを上手に活用していきたいです♪
『鰆のさっぱり生姜煮』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、AGE対策に酢を入れたこと。そして、低温調理したのも、美容ポイントです。
【材料】
2人分
- 生姜 5g程度
- 鰆 2切れ
- ★醤油 小さじ2
- ★黒酢 小さ1
- ★はちみつ 小さじ1弱
【作り方】
- 生姜をスライスする。
- 清潔な袋に鰆、★の材料、生姜スライスを入れ、空気を抜いて袋を閉じ、しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 低音調理器の温度を65度に設定し、1時間加熱する。(心配な場合は加熱時間や温度を調整してください)
- 器に盛る。
レシピについて
低音調理器がない場合は、耐熱の袋に入れて熱湯に入れて熱を通しても作れますが、その際は温度に注意してください。
サーモン、鯛、などの魚で作るのもおすすめです。
血行をよくするメリットのお話
血行を改善するのは大切！なんてわかっていても、実際どんなメリットがあるのかわかんない～って思ったりする方は多いんじゃないでしょうか。
血行がよくなると、どんないいことがあるのか…
肌の色が明るくなる
冷え性対策になる
肩こり解消（美バストに必須）
というような、メリットがあって、実は、女子の悩みの解消のために大切なんです♪
美容を意識してカロリーばかり気にしていると、栄養が不足して血行不良に…なんてことになりかねないので、
キレイを保つなら、栄養をしっかり摂りたいなって思います。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今回はフレッシュな生姜を使いましたが、いつもはコレ使ってます。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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