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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

材料4つで超簡単!『アーモンドとオートミールの卵白クッキー』【卵白でカロリーオフスイーツ③】

 

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卵白を使った低カロリースイーツのレシピシリーズ③です。 

今回は『クッキー』です。

 

間食をする時に気になるのは、カロリー。

間食は心の癒しになるのに、カロリーオーバーして太ったら心に隙間風が…なんてことになりかねません。

 

  • スイーツは食べたいけど、カロリーは抑えたい
  • スイーツは食べたいけど、美容にいいものがいい
  • おいしさと美容、両方捨てられない!

 

そんな方には、脂質が少ない卵白を使ったスイーツがおすすめです。

 

 

では、今回は『アーモンドとオートミールの卵白クッキー』のレシピです!

 

 

『アーモンドとオートミールの卵白クッキー』のレシピ

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材料4つだけ!超簡単で誰でも作れる簡単美容スイーツです。オイルは使わず、脂質が多い食材はアーモンドフラワーのみ!

つい食べちゃうので、隠しておく必要がありました(笑)

 

【材料】

3~4人分

 

【作り方】

  1. ボウルに卵白を入れ、泡立て器で混ぜる。軽く砕いたオートミールとアーモンドフラワー、てんさい糖を加えて混ぜる。
  2. 天板にシートをしき、①を10個程度になるようにスプーンで落とし、丸く形成する。
  3. 170℃に温めたオーブンで15分焼く。

 

代用&アレンジ

アーモンドフラワーのかわりに、

などを加えてもできると思います。

 

高カカオチョコやレーズン、クコの実など色のアクセントになるものを加えても。

 

このクッキーをベースに色々チャレンジしてみようと思います!

 

このレシピのイイトコロ

何と言っても、オイルを使わないところ。

 

普通のクッキーって、大量のバターと砂糖を混ぜて作るので、作っていると、美容のことが頭によぎりまくって、食べたくなくなっちゃうんです。

 

作ってプレゼントする場合も、プレゼントする方に申し訳なくなっちゃう…

 

今後は食べる人が自分、家族、友人、どんな方であっても、体に良いものを食べてほしいので、家族用に色々試し作りしてみようお思います。

 

ちなみに、今回使ったオートミールはこちら。粒が小さいので、砕かなくても使いやすいです。

 

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