卵白を使った低カロリースイーツのレシピシリーズ③です。
今回は『クッキー』です。
間食をする時に気になるのは、カロリー。
間食は心の癒しになるのに、カロリーオーバーして太ったら心に隙間風が…なんてことになりかねません。
- スイーツは食べたいけど、カロリーは抑えたい
- スイーツは食べたいけど、美容にいいものがいい
- おいしさと美容、両方捨てられない！
そんな方には、脂質が少ない卵白を使ったスイーツがおすすめです。
では、今回は『アーモンドとオートミールの卵白クッキー』のレシピです！
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
『アーモンドとオートミールの卵白クッキー』のレシピ
材料4つだけ！超簡単で誰でも作れる簡単美容スイーツです。オイルは使わず、脂質が多い食材はアーモンドフラワーのみ！
つい食べちゃうので、隠しておく必要がありました(笑)
【材料】
3～4人分
【作り方】
- ボウルに卵白を入れ、泡立て器で混ぜる。軽く砕いたオートミールとアーモンドフラワー、てんさい糖を加えて混ぜる。
- 天板にシートをしき、①を10個程度になるようにスプーンで落とし、丸く形成する。
- 170℃に温めたオーブンで15分焼く。
代用＆アレンジ
アーモンドフラワーのかわりに、
などを加えてもできると思います。
高カカオチョコやレーズン、クコの実など色のアクセントになるものを加えても。
このクッキーをベースに色々チャレンジしてみようと思います！
このレシピのイイトコロ
何と言っても、オイルを使わないところ。
普通のクッキーって、大量のバターと砂糖を混ぜて作るので、作っていると、美容のことが頭によぎりまくって、食べたくなくなっちゃうんです。
作ってプレゼントする場合も、プレゼントする方に申し訳なくなっちゃう…
今後は食べる人が自分、家族、友人、どんな方であっても、体に良いものを食べてほしいので、家族用に色々試し作りしてみようお思います。
ちなみに、今回使ったオートミールはこちら。粒が小さいので、砕かなくても使いやすいです。
