Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【くすみ肌の処方箋】『牛肉とブロッコリーのにんにくマスタード』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【牛肉とブロッコリーのにんにくマスタード】レシピです。

 

くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。

赤身の牛肉は鉄が豊富な食材の1つ。

血行促進食材のにんにくを合わせた、メインディッシュです。

 

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『牛肉とブロッコリーのにんにくマスタード』のレシピ

材料

2~3人分

  • 牛薄切り肉 200g
  • ブロッコリー 50g
  • しめじ 50g
  • 〇マスタード 小さじ1
  • 〇はちみつ 小さじ1
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇おろしにんにく 5g

作り方

  1. ブロッコリー、しめじは小房に分けて茹でる。牛肉は微沸程度の湯でじっくり茹でる。
  2. ボウルに〇の調味料を加えて混ぜる。

  3. 牛肉、ブロッコリー、しめじを加えて和える。

  4. 器に盛る。

 

レシピについて

母が手入れする小さな菜園でブロッコリーが実り始めました。

 

早速、採れたてのブロッコリーと一緒に牛肉と大好きなニンニク、マスタードを合わせたメインディッシュに。

マスタードもにんにくも抗酸化物質を含む美容フードの1つです。

 

 

自分で育てた野菜を料理することに憧れ、何度も試みたのですが、私には植物を育てる才能が本当に乏しく…

子ども達にも小さな観葉植物にとどめるよう、いつもいつも注意されます。

 

大きい植物を買おうとするたびに、JK娘にも小2息子にも「やめたら?」と。

ごもっともでございます…

私は野菜の収穫&料理係です。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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