お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、欲張りさんのわがままをかなえるための【クラッシュコーヒーゼリー】のレシピです。
コーヒーはポリフェノールを含み、アンチエイジング効果が期待できる食材。
身近な飲み物コーヒーをゼリーにしてクラッシュし、夏らしくひんやり食べられる（飲む？）レシピを意識しました。
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『クラッシュコーヒーゼリー』のレシピ
材料
2人分
- ゼラチン 5g
- 熱湯 250ml
- インスタントコーヒー 3g
- はちみつ 大さじ1
- 〇牛乳 100ml
- 〇はちみつ 小さじ2
作り方
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ゼラチンに分量外の水大さじ1を加えてふやかしておく。熱湯にインスタントコーヒーとはちみつを加えてよく混ぜる。コーヒー液が60度程度に冷めたらゼラチンを加えてしっかり混ぜて溶かす。
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器に注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。〇の牛乳とはちみつを合わせて混ぜておく。
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ゼリーにはちみつミルクを注ぎ、クラッシュしながら混ぜる。 -
出来上がり。
睡眠の質
睡眠は健康と美容に欠かせないものの1つ。
睡眠と食事は切り離されて考えられることが多いですが、両方連動しています。（生活習慣全てだと思うけど）
良質な睡眠をとるためには、栄養をきちんと摂ることが必要。
睡眠を取らないと、食欲をコントロールするホルモンが乱れちゃう。
どっちが先か、どっちが後かなんて言えないものだと思いますが、睡眠をとるために、きちんと栄養を摂りたいなって思います。
そのためには、カフェイン摂取に気を付けることも大切。
私は仕事の忙しさや状況で食事の時間が変わってしまうので、カフェイン系スイーツはいつもデカフェを使ってます。
4～5時間は影響してしまうそうなので、夕方以降はできる限りカフェインなしにしてます。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
