お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【コーヒーゼリーソイミルク】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆コーヒーでポリフェノールを補給
◆豆乳で抗酸化作用のあるイソフラボンを補給
◆甘さ控えめ、低カロリー
がポイントです。
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『コーヒーゼリーソイミルク』のレシピ
材料
2人分(160mlの容器)
- ゼラチン 5g
- 熱湯 200ml
- インスタントコーヒー 3g
- はちみつ 大さじ2
- 豆乳 大さじ4(60ml)
作り方
-
ゼラチンに分量外の水大さじ1を加えてふやかしておく。熱湯にインスタントコーヒーとはちみつを加えてよく混ぜる。コーヒー液が60度程度に冷めたらゼラチンを加えてしっかり混ぜて溶かす。
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器に注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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ゼリーをクラッシュし、豆乳を注ぐ。
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出来上がり。
レシピについて
透明なカップに合わせて、白黒のグラデーションが作りたくって。
でも簡単なレシピにしたくって。
クラッシュしてみました。
グラス越しに見えるグラデーションがいい感じです🥰
JK娘が豆乳にハマっているので、豆乳を使いました。
牛乳（カルシウム、ビタミンB2補給）でも、
アーモンドミルク(ビタミンE補給)でも、
オーツミルク(食物繊維補給)でも。
お好みの健康効果でミルクをお選びいただければと思います。
私はビタミンEを狙って、スタバはいつもアーモンドミルクラテ。
コーヒー ：ポリフェノールが豊富。カフェインは眠りの妨げになるため夕方以降はカフェインレスがおすすめ。
豆乳 ：レシチンやサポニンなどの抗酸化物質も含む。
※使用している容器は、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
曲線美が美しいカップはこちら
透明だから見栄えよくなる。
そして、曲線美に惹かれる✨
耐熱温度は9０度。
ゼリーにぴったりです。
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10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
