お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
今回は、美肌の基本のきである腸活対策。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【ゴーヤと納豆の胡麻酢和え】レシピです。
腸活のために、
🍎腸内細菌を労わる
🍎プロバイオティクスを摂る(できればバラエティーに)
🍎発酵食品、納豆＆酢を摂る
ことを意識したレシピです。
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『ゴーヤと納豆の胡麻酢和え』のレシピ
材料
1～2人分
- ゴーヤ 1/4本（正味50g）
- 納豆 1P
- 〇醤油 小さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇酢 小さじ1
- 〇すりごま 小さじ1
- 〇生姜すりおろし 1g
- 納豆 1P
作り方
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ゴーヤはワタを除き、薄切りにして30秒ほど茹でる。納豆はしっかり混ぜる。〇の調味料を合わせておく。
-
ゴーヤ、納豆、〇の調味料を合わせてよく混ぜる。
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器に盛る。
美肌料理のPOINT
腸活は美肌の基本のき。
腸内環境が悪いと、お肌にも悪い影響があります。
1日1食の生活、食事を抜いてドリンクやで済ませたり、食事のかわりにお菓子で軽く済ませたり…
ということになってしまうと、肝心の食物繊維が足りないなんてことになっている可能性は大。
（カロリーばかり気にして、栄養が足りなかった過去の私がその例…）
日本人のほとんどの人が食物繊維不足だと言われています。
腸を整えるために食物繊維はたっぷり、発酵食品でプロバイオティクスを腸に届け、美肌の基本のきを押えていきたいなって思います。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
