お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ゆり根とあさりのにんにく黒酢和え】レシピです。
くすみ肌改善のためには、血行を良くしておくと吉。
あさりに豊富な鉄は全身に酸素を運んでくれる働きがあるので、血行改善効果が期待できます。
にんにくで発汗＆血行促進のサポートも期待できる、美肌レシピです。
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『ゆり根とあさりのにんにく黒酢和え』のレシピ
材料
2～3人分
- ゆり根 1個(正味70g)
- さしみわかめ 30g
- あさりむき身 30g
- 〇醤油 小さじ1と1/2
- 〇黒酢 小さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇おろしにんにく 2g
- 胡麻 お好みで
作り方
ゆり根は1枚ずつはがし、洗ってトースターで低温で20分グリルする。わかめを食べやすいサイズにカットする。あさりは茹でる。-
ボウルに〇の調味料を入れて混ぜる。 -
あさり、わかめ、ゆり根を入れて和える。
-
器に盛り、好みでごまをふる。
レシピについて
食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、水溶性食物繊維は腸内細菌のエサとなってくれます。
ゆり根は豊富な水溶性食物繊維が豊富な食材の1つ。
腸活を意識されている方には、いいんじゃないでしょうか。
これからの時期に出回るゆり根。
旬をたのしみつつ、腸活できるなんて嬉しい。
ゆり根をトースターで焼くとシャキシャキ。
蒸すとホクホク。
お好みの調理法でお作りいただければと思います。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
