Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【自己管理上手は疲れを溜めない】『豚肉とピーマンの胡麻酢そうめん』ヘルシー美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

今回は、仕事、趣味などを楽しむためには、自己管理をして疲れを溜めない対策がおすすめ。

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえる【豚肉とピーマンの胡麻酢そうめん】レシピです。

 

1皿でバランスよく栄養が摂れるので、ランチ、手軽に1皿で済ませたいディナーなどにいかがでしょうか。

 

代謝をスムーズにするために

🍎エネルギーの歯車を回すためのビタミンを摂る

🍎栄養をきちんと摂って細胞に栄養を運べるようにする

🍎ビタミンB1が豊富な豚肉を使う

ことを意識したレシピです。

 

 

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげです。

感謝でいっぱいです💕

 

 

 

『豚肉とピーマンの胡麻酢そうめん』のレシピ

「余ったそうめんを活用♪アイデアレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

材料

1人分

  • キャベツ 80g
  • エリンギ 大1本
  • ピーマン 1個
  • にんじん 20g
  • 豚薄切り肉 90g
  • そうめん 1把
  • 〇酢 大さじ1/2
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇はちみつ 大さじ1/2
  • 〇しょうがパウダー 5回ふる
  • 〇すり胡麻 大さじ1
  • 〇水 大さじ1

 

作り方

  1. ピーマン、エリンギは細切り、にんじんは集めの短冊切り、キャベツはピーマンと同じくらいのサイズにカットする。豚肉は2㎝程度の細切りにする。

  2. 蓋のできるフライパンにキャベツ、にんじん、豚肉、分量外の水大さじ1を加えて火をつけ、蓋をして中火の弱火で5分程加熱する。途中混ぜて肉が固まらないようにする。そうめんを茹でておく。
  3. ピーマンを加えてさらに3分程蒸し煮する。〇の調味料をあえて胡麻酢ダレを作る。

  4. 器に盛る。和えてから器に盛ってもいいし、別でもいいし、お好みで!

 

健康美のPOINT

「そうめん食べたい!」と言われたので、大切な家族には野菜をいっぱい、おいしく食べてほしい!

そんな願いを込めて作った混ぜそうめんです。

 

エネルギー代謝をスムーズにするために、ビタミンB1補いたいな~と思い、豚肉を使いました。

野菜もたっぷり、麺と一緒につるつる食べられます。

冷やしても、温かいまま食べてもおいしいので、お好みで。

 

具材だけ作っておいて冷蔵庫で冷やしておき、食べる時にそうめん茹でる、というのもおすすめです♪

 

栄養バランスは重要

栄養素はお互いに手を繋いで、助け合って、補い合ってくれているので、1つの食材ばかりに偏ってしまうと、他の肌の悩みが…なんてことになってしまいかねません。

 

だから、栄養バランスを整えつつ、お悩み解消のための栄養素を補うことが大切。

 

栄養バランスを整えるために、

 

主食 → そうめん

主菜 → 豚肉

副菜 → ピーマン、キャベツ、にんじん、エリンギ

 

をそろえました。

主食、主菜、副菜を組み合わせる事は大切なポイントです。

 

ちょうど先日、仕事のために登録しているメルマガに、『酢』が取り上げられていました。

 

酢のものを食べていると、血圧が低下している傾向があるそうです。

(https://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2022/011388.php?hm=220728)

 

酢の物を食べることで野菜や海藻も食べますもんね!

酢を使いながら様々な食材をバラエティーに摂ることが大切そうです。

暑い夏、さっぱり食べられる『酢』を麺類にも上手に使っていきたいなって思います!

 

これ、使ってます。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

ランキングに参加中です。
いつもポチッと応援、感謝してます♪♪
にほんブログ村 料理ブログへ