お料理はおいしくて、お肌にもうれしいものがイイ！
をモットーに、栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとして、いくつか商品をいただきました。
今回はそのうちの3つ、House食品さんの『のっけてラー油ペースト』を使って
- 手軽にできる
- スーパーで手に入る材料
- 栄養価や美容と健康も考慮
してレシピを考えました。
おいしさと美容、両方欲張りたい！
そんな方におすすめなレシピになってます。
肌の美しさの源は健康
なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。
では、レシピをご紹介します。
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今回ご紹介するのはこちら。
House食品さんの『のっけてラー油ペースト』です。
ピリッと辛いのに、普通のラー油と違ってうまみが深い。
うま味と辛みと食材が、お口の中で絡み合うのがなんともいえず癖になるおいしさです。
いろいろなものに付けて食べちゃってます～♪
では、レシピをご紹介します！
『つるりん豚しゃぶのさっぱりピリ辛にんにく醤油ダレ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、お肌のターンオーバーを助ける豆苗を使ったところ。豚肉はゆでると脂質が減るので、茹でる調理、おすすめです。
【材料】
2人分
- しゃぶしゃぶ用の豚肉 200g
- 片栗粉 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★レモン果汁 大さじ1
- ★はちみつ 小さじ1
- ★ハウス のっけてラー油ペースト 2g(お好みで調整を！)
- ★すりおろしにんにく 2g
- レタス 100g
- 豆苗 50g
- ミニトマト 1/4個
【作り方】
- 豚肉の両面に片栗粉薄くまぶし、沸騰した湯でゆで、水けをきる。
- ★の材料を合わせてタレを作る。
- レタス、豆苗は食べやすいサイズにカットする。トマトはくし切りにする。
- 器にレタス、豆苗、豚肉、トマトを盛り、タレをかける。
レシピについて
ラー油はお好みの辛さにするために、調整してください。
レタスなどの野菜はお好みのものでどうぞ。色の濃いものを選んだ方が栄養価が高いので、サニーレタス、豆苗、ブロッコリースプラウトなど、お好みのお野菜でお楽しみいただければと思います。
のっけてラー油ペーストについて
使用した『のっけてラー油ペースト』は、豆板醤、甜面醤、豆板醤の3つが入っている、ラー油ペースト。
和え物にしなくても、豆腐、サラダチキン、餃子などなど、いろんなものにのっけて食べてもおいしいだろうなと思い、
シュウマイ
蒸し豚
にのっけてみましたが、美味でした♡
ピリ辛好きの方にはおすすめです。
詳しくはこちらをどうぞ。
『のっけてラー油ペースト』を使ったレシピ
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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