お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ベビーホタテとひじきの蒸し煮】のレシピです。
毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
◆ホタテで新陳代謝に関わる亜鉛を補給
◆生姜を効かせて温活効果もプラス
◆ひじきとしいたけで不足しやすい食物繊維を補給
がポイントです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『ベビーホタテとひじきの蒸し煮』のレシピ
材料
5～6人分
- 乾燥ひじき 20g
- 干ししいたけ 8g
- にんじん 30g
- ベビーホタテ 140g
- おろし生姜 5g
- はちみつ 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
-
ひじき、干ししいたけを見ず戻す。にんじんは粗めのせん切りにする。
-
蓋のできるフライパンに全ての材料としいたけの戻し汁大さじ3を加えて火にかける。蓋をして弱火で10分蒸し煮する。
-
混ぜながら水分を飛ばす。
-
器に盛る。
レシピについて
大好きなひじきの蒸し煮を、亜鉛の補給源ベビーホタテで。
新陳代謝を促す効果を加えました。
いつもより、ちょっと甘さ控えめにして、生姜を効かせました。
魚介の旨味をしっかり味わえます。
蒸し煮だからノンオイル。
ホタテは低脂質＆高たんぱく食材なのでカロリー控えめ。
カロリーを抑えて栄養をきちんと摂れる一品です。
お弁当や常備菜にもおすすめです。
ベビーホタテの半量をあさりでも👍
シーフードミックスで代用しても👍
ぜひお試しください♡
・ホタテ ：お肌の源であるたんぱく質源の食材。新陳代謝に関わる亜鉛を補給。
・ひじき ：抗酸化成分フコキサンチンを含み、肥満予防効果も。食物繊維源。
・生姜 ：発汗・血行促進効果も期待できる温活食材。老化のもととなるAGEを抑える働きも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
こちらのレシピもおすすめ♡
ベビーホタテを使ったレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
