お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【アンチエイジングに】のレシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのためには、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質を積極的に取れると◎
◆ブルーベリーでポリーフェノール・アントシアニンを補給
◆パプリカで抗酸化ビタミン・ビタミンCをたっぷり
◆パプリカで抗酸化作用のあるカロテノイドを補給
がポイントです。
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『ブルーベリーと赤パプリカのスムージー』のレシピ
材料
2人分
- 冷凍ブルーベリー 200g
- 赤パプリカ 1個（150g）
- ジンジャーパウダー 少々
- シナモンパウダー 少々
作り方
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ブルーベリーは解凍し、パプリカは小さいサイズにカットする。
-
容器にすべての材料を入れてブレンダーで撹拌する。 -
器に盛る。
レシピについて
大好きなブルーベリーと赤パプリカで間違いないおいしさ。
どちらも食物繊維が多いので、攪拌に時間がかかりましたが、その分飲みごたえがあって満足✨
50mlくらい水を加えると攪拌しやすそうです。
野菜や果物をたくさん食べるのはちょっと難しいけど、スムージーにすると飲みやすくて、量が摂りやすい。
それがスムージーの魅力です。
市販の野菜ジュースにすると食物繊維が減っちゃうけど、自家製スムージーは食物繊維もしっかり摂れる。
さらに魅力。
最近スムージーづくりにハマっているので、いろんなフルーツと野菜の組み合わせを楽しみたいな～と思ってます。
パプリカ ：ビタミンCが豊富な野菜。抗酸化作用のあるカロテノイドを含む。
ブルーベリー ：果物のなかで糖質低め。ポリフェノールが豊富な美肌食材。
生姜 ：発汗・血行促進効果も期待できる温活食材。老化のもととなるAGEを抑える働きも。
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ブルーベリーを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
