お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【晩柑のつぶつぶゼリー】のレシピをご紹介です。
お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。
◆晩柑でビタミンCと食物繊維を補給
◆ゼラチンでたんぱく質をプラス
がポイントです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『晩柑のつぶつぶゼリー』のレシピ
材料
2人分(160mlの容器×2個)
- ゼラチン 5g
- 熱湯 150ml
- はちみつ 大さじ1と1/2
- 晩柑 2個
- ◆ゼラチン 2g
- ◆はちみつ 大さじ1/2
作り方
-
晩柑を剥く(飾るようと残りはほぐす)。ゼラチンを分量外の水大さじ2~3と合わせてふやかしておく。
- 湯とはちみつを合わせて混ぜ、晩柑のほぐした分を入れて混ぜ、ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。
- 器にゼリー液を入れて3時間ほど冷やし固める。
- ゼリーが固まったら晩柑を飾る。
- ◆の材料でナパージュを作る。◆のゼラチンを分量外の水大さじ1と合わせてふやかしておく。分量外の熱湯20mlとはちみつ大さじ1/2を合わせゼラチンを加えてしっかり混ぜる。冷水で冷やしてとろみをつける。
- 晩柑にナパージュを塗りる。(固まっちゃうから手早く!固まったらまた再湯煎OK)
- 出来上がり。
レシピについて
竹=かぐや姫。
ということで、竹を割ったら、輝くような光が✨という、光=晩柑の色になりました。
ナパージュ塗ったら、ツヤが出て見た目がいい。
いつも面倒でしないけど、せっかくのモニターなので、ツヤのある見栄えに。
かぐや姫だってきっとツヤツヤなはずだもの。
普通のゼリーよりつぶつぶゼリーのほうが、嬉しいって子どもの頃ずっと思っていたので、下のゼリーはつぶつぶ入り。
1個のゼリーに晩柑1つ分(小さめなら)入っているので、ビタミンCしっかり摂れるし、1日のフルーツの適量摂れちゃいます✨
晩柑 :柑橘類なのでビタミンCの補給源。ペクチンなどの食物繊維の補給にも◎
※使用している容器は、モニターブロガーをさせていただいている株式会社東光 suipa店様から頂いたものを使用しています。
和の雰囲気で癒されるカップはこちら
和っぽさムンムンなのが魅力。
和風スイーツをゴージャスに仕上げてくれる✨
耐熱温度は120度。
丈夫ですごい!
▶本店:https://suipa.package.co.
▶楽天:https://item.rakuten.co.jp/
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌=健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝&血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康=肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!
一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡
🍎NEXT FOODIST5期生