お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【大豆もやしときくらげの中華和え】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
大豆もやしはビタミンB2、ささみはビタミンB6が豊富な食材。
きくらげで食物繊維と彩りもUPさせた一品です。
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『大豆もやしときくらげの中華和え』のレシピ
材料
2～3人分
- 大豆もやし 1/2P(100g)
- 乾燥きくらげ 5g
- 蒸したささみ 2本(40g)
- 〇醤油 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇おろししょうが 3g
- 〇おろしにんにく 3g
- 〇すり胡麻 小さじ2
- 〇炒り胡麻 小さじ2
作り方
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きくらげを水で戻し細切りにする。ささみは割いておく。
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きくらげと大豆もやしを茹でる。
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〇の材料をボウルに入れて和える。
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大豆もやしときくらげを加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
中華といえば、ナムルばかり作ってましたが、中華和えが結構ヒット中。
この調味料の割合、だいぶ気に入ってしまいました。
大豆もやしが大好きなJK娘。
きくらげも好きなので、このレシピはヒットだったらしい。
ひとりでお皿を抱えて食べてました。
野菜ときのこをいっぱい食べることって大事。
ノンオイルだからカロリー低いし♡
味見しておいてよかった(笑)
大豆もやし ：野菜のなかでは、皮膚の新陳代謝を促すビタミンB2の含有量が多い。イソフラボンも含むので女性に優しい食材。
きくらげ ：低カロリーで食物繊維がたっぷり。腸活にイチオシ。
ささみ ：皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6が豊富。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
