お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【さやえんどうとささみのたらこチーズ和え】レシピです。
毛穴レスな肌を目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
ビタミンB6の補給源となるささみ、ビタミンB2の補給源となる乳製品の組み合わせ。
さやえんどうのシャキシャキ食感が魅力な一品です。
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『さやえんどうとささみのたらこチーズ和え』のレシピ
材料
2～3人分
- さやえんどう 80g
- 蒸したささみ 1本（40g）
- カッテージチーズ 大さじ2
- たらこ 15g
- 醤油 小さじ1/2
＊蒸したささみはふわふわささみを使用。
作り方
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きぬさやは筋を取り、30秒ほど茹でて斜めにカットする。ささみは割く。
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全ての材料をボウルに入れて和える。 -
器に盛る。
レシピについて
さやえんどうのシャキシャキ感とタラコのプチプチ食感がナイスな組み合わせ。
たまにふわっと感じるカッテージチーズの食感もあって、異食感だらけ😊
この異食感の組み合わせが、何とも私のお口に合いまして。
ランチにひとりで食べつくしてしまいました(笑)
さやえんどうって、食感がいいから自然と咀嚼回数も増えて、太らない習慣作りにぴったりです。
素晴らしい。
代謝に関わるビタミンB群も含むので、ターンオーバーを促す助けにも✨
さやえんどう ：コラーゲンの生成やシミ予防に欠かせないビタミンCの補給源。
たらこ ：抗酸化ビタミン・ビタミンEが豊富な食材。皮膚の健康に関わるナイアシンの補給にも。
ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
🍎NEXT FOODIST５期生
