【BOOKチーズのひと皿より】『カルダモンのグリッシーニ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。

チーズのひと皿というレシピ本より【カルダモンのグリッシーニ】を作りました。

グリッシーニ、実は初めて作りました。

作りたかったんだけど、他に作りたいものが多くて、作りたい欲を放置してたんです。

大好きなカルダモンを入れるレシピに魅了されました！

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。

感謝でいっぱいです！

カルダモンパウダーを使ったときに香る、カルダモンの爽やかでツンとする香りが好きです。

少しの小麦粉にカルダモン小さじ1って…と思いましたが、イイ感じ♪

見た目カリっとしていますが、オイルを入れて作るので、ソフトな食感です。

通常のパンのように一次発酵させますが、伸ばして、カットして、伸ばして、低温で焼くだけ。

時間があまりかからないのが魅力です。

著者はScalesさん。

Instagramで早速フォローしました。

本はこちら。

新しい本も2つ出ているようです。

まだまだ作りたいな～と思うものはたくさんあって、目も心もキラキラ、ルンルンな私。

今まで野菜料理ばっかり作っていたので、チーズを使った料理は簡単なモノばかりしかしてきませんでした。

とっても素敵な本に出合ったから、チーズ料理の世界を広げたいな～と思います。

FuMiのレシピ本記録でした。

今後も増えていく予定です！

レシピブログ様の、NEXT FOODIST５期生に就任しました♡

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Bihada Dish