【BOOKチーズのひと皿より】『カッテージチーズ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。

色々なレシピ本を参考に、お料理の世界を広げたいな～と思っています。

Scalesさんの、チーズのひと皿というのレシピ本より【カッテージチーズ】を作りました。

チーズ料理って奥深い。

色々な組み合わせがあって素敵。

チーズはビタミンやミネラルを摂れるので、上手に食卓に取り入れたいです。

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。

感謝でいっぱいです！

塩分はなく、しっとりしてて美味♡

スーパーで売っているカッテージチーズの何倍もあるのに、お値段はほぼ牛乳1本分。

今後は自分でカッテージチーズを作ろうと決めました。

使ったのはこちら。

前日の夜、朝いちばんで作りたくて、近所のローソンに朝散歩がてら買いに行きました。

スーパーオープンまでの1時間、作りたいって気持ちを抑えられなかった～

次は、これで残ったホエーを使って、リコッタチーズを作ります♡

食材は上手に使って、無駄なく活用したい♪

チーズ作りに合うかわいいホーロー鍋が欲しくなってきた。

著者はScalesさん。

Instagramでさっそくフォローしました。

本はこちら。

開いたとたんに、借りないという選択肢は思いつかない！と目がキラキラ✨

今まで野菜料理ばっかり作っていたので、チーズを使った料理は簡単なモノばかりしかしてきませんでした。

とっても素敵な本に出合ったから、チーズ料理の世界を広げたいな～と思います。

FuMiのレシピ本記録でした。

今後も増えていく予定です！

レシピブログ様の、NEXT FOODIST５期生に就任しました♡

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