お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【パプリカとアスパラの和マリネ】レシピです。
ビタミンＣが豊富なパプリカでシミの原因・メラニン色素に対抗。
アスパラとしめじでビタミン、ミネラル、食物繊維をさらにプラス。
そんな美肌レシピです。
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『パプリカとアスパラの和マリネ』のレシピ
材料
2～3人分
- 赤パプリカ 1/2個
- アスパラ 3本
- しめじ 50g
- 〇レモン果汁 小さじ1
- 〇醤油 大さじ1/2
- 〇はちみつ 小さじ1弱
- 〇ジンジャーパウダー 5回ふる
作り方
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パプリカは薄切りにする。アスパラは斜め切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。フライパンに分量外の水大さじ1とともに入れて火にかけ、蓋をして中火の弱火で5分加熱する。
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〇の調味料をボウルに入れて混ぜ、パプリカ、アスパラ、しめじを入れて和える。 -
器に盛る。
美肌料理のPOINT
シミを予防するには、メラニン色素の沈着を予防するのが大切。
そのために、メラニン色素の生成を抑制するビタミンCを意識して摂ったり、抗酸化作用のあるものを摂ることができるとナイス。
パプリカは、ビタミンCが豊富な夏野菜。
緑黄色野菜なので、β-カロテンも豊富。
パプリカをたっぷり使ったレシピなので、シミ対策をしたい方にはおすすめです。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
