お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
今回は、年齢を感じさせない肌を目指す、シミ・シワ対策。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【キャベツとオレンジのハニーマスタードサラダ】レシピです。
シミ、シワを予防し、年齢を感じさせない肌を作るために、
🍎お肌をストレスから守る栄養素を摂る
🍎紫外線などのストレスから、皮膚表面のメラニン色素の沈着を防ぐ
🍎ビタミンCを多く含む食材、キャベツ、オレンジを使う
ことを意識したレシピです。
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『キャベツとオレンジのハニーマスタードサラダ』のレシピ
材料
2～3人分
- キャベツ 120g
- オレンジ 1個（正味100g）
- アーモンド 10粒
- 塩 1g
- 〇カッテージチーズ 50g
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇粒マスタード 小さじ1
作り方
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キャベツはざく切り、オレンジは皮をむいていちょう切りの洋にカットする。アーモンドは包丁の側面で押しつぶし砕く。
ボウルにキャベツ歳を入れて塩もみし、〇の材料を合わせて加え、和える。-
アーモンドとオレンジを加えて和える。
-
器に盛る。
美肌料理のPOINT
暑い夏、冷たいものを食べたいというよりは、キッチンの火で暑くなるのを避けたいというのが本音です。
さっと仕上げたいし、さっと作りたい。
そして、お肌によくておいしいものが食べたい。
ということで、ビタミンC補給源となる、キャベツ、オレンジをメインに、マスタードとチーズで洋風な和えサラダに仕上げました。
健康のためには、いろいろな食材を摂ることも大切。
野菜、果物、ナッツ、チーズ、マスタード。
色々な食材を食べられるようにレシピを考えました。
ビタミンEが豊富なアーモンドを使いましたが、お好みのナッツでOK。
よりいろいろな種類の食材を摂れるミックスナッツもおすすめです♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
