お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、欲張りさんのわがままをかなえる、【ふわふわブルーベリーヨーグルト】のレシピです。
肌荒れを防ぎ、美肌を作るために、
🍎細胞を再生、新生してくれる栄養素を摂る
🍎皮ふの新陳代謝を活発にする
🍎ビタミンB2が豊富な乳製品を摂る
ことを意識しました。
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
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『ふわふわブルーベリーヨーグルト』のレシピ
手軽に、コスパよく作れる冷凍ブルーベリーを使ったスイーツです。
ふわふわな軽い食感なので、ついつい食べ過ぎちゃう。
食いしん坊な私は、本当は2人分食べたい(笑)
「簡単☆夏休みのひんやりおやつ＆ドリンク」コーナーにレシピを掲載中！
材料
2人分
- 水切りヨーグルト ヨーグルト150g分
- 冷凍ブルーベリー 50g
- 卵白
- さとう 小さじ2
作り方
ブルーベリーをつぶし、水切りヨーグルトと混ぜる。卵白を泡立て、さとう小さじ2を加えてメレンゲを作る。
ブルーベリーヨーグルトにメレンゲの1/3を加えて混ぜ、混ぜたものをメレンゲに加えてさっくり混ぜる。
器に盛る。
レシピについて
美肌のためのSWEETSの食材選びのポイントは、不足しやすい栄養素を補うこと。
不足しやすいカルシウム（牛乳）や食物繊維（ブルーベリー）を、少しでも補えるおやつレシピになってます。
そして！
美容＆健康のために、ブルーベリーに含まれるポリーフェノールはちゃんと摂りたい♡
冷凍ブルーベリー使いました
ブルーベリーはポリーフェノールを手軽に摂れる食材ですが、フレッシュなものって本当に高い！スーパーで見るたびにお高いわ～と思ってしまいます。
その点、冷凍ブルーベリーはリーズナブルなものも結構あります。
フルーツはビタミンCの補給源ですが、実は、ブルーベリーはビタミンCの含有量が結構少ないんです…
なので、ブルーベリーをその日の果物として食べる時は、パプリカやキャベツ、ブロッコリーなどのビタミンCが多い野菜で補っていただくのがよいと思います。
フルーツ=ビタミンCではないので、ご注意ください。
ブルーベリー、いつも我が家の冷凍庫に常備されてます。
大好きすぎて、冷凍庫にないとそわそわしちゃう私です…(笑)
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
