お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌＆腸活レシピを綴ってます。
いつまでもキレイな肌でいたい！
お肌の老化はできる限り抑えたい！
というのは、キレイでいたい女性共通のお悩みの1つです。
野菜をいっぱい食べるのは、お肌のために大切だけど、
『調理法』
も同じくらい大切。
お肌によい調理法を使って
お肌にうれしい野菜料理を食べて
周りに差がつくお肌を作る
そんな、欲張りさんにおすすめな、おいしくて、お肌も整う野菜料理のレシピをご紹介します。
作り置きも可能なレシピです。
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美容のために必須なことは、栄養をしっかり摂ることです。
肌の美しさの源は健康が基本
なので、身体によい作用があるものを上手に使って、キレイにダイエットを成功させましょう♡
『キャンディレッドのはちみつマスタードマリネ』のレシピ
このレシピの美容ポイントは、抗酸化作用のあるマスタード、抗AGEが期待できるビネガーを使ったところです。
【材料】
3～5人分
【作り方】
- キャンディレッドを千切りにし、塩と合わせて塩もみする。
- ボウルにはちみつ、マスタード、白ワインビネガーを入れて混ぜ、キャンディレッドを加えて和える。
※こんな風に、清潔な袋に入れて塩もみしちゃうと楽です。保存もこのままでOKだし、冷蔵庫もすっきり♪
レシピについて
道の駅で購入した、キャンディレッドという野菜を使いました。
断面はこちら。
レッドキャベツのような感じです。
食感も似てるし、味もそっくりです。
色がとっても鮮やかなので、ビネガーでマリネして正解。
カロリーを気にしてオリーブオイルをあえて使用しませんでしたが、オリーブオイルを加えてもいいと思います。
お好みで！
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、
🍎無理しない
🍎背伸びしない
🍎楽にできる
のために簡単に作れるレシピを重要視しています。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。
今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです！
◇こんなレシピがあったらいいな
◇こんな食材を使ってほしい
などなど、コメントを頂けると幸いです！
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