『新味料（醇良）』を使った火も砂糖も使わない♪『くるみ味噌』のレシピをご紹介です。 アルコール濃度がとっても低いので、アルコールを飛ばさなくてもいいみりんを使いました。 普段みりんを使わないのでよくわかるのですが、やっぱりみりんは、照り感がい…