お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
今回は、お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえるための【枝豆入りタラモサラダ】レシピです。
じゃがいもは、冷ますことで腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチが増えるので腸活にぴったり。
今回は、血行促進＆抗酸化ビタミンのビタミEの補給源となるたらこを使ってタラモサラダに。
もちろんマヨネーズは使わずに、チーズでコク増し、牛乳でしっとり感をプラスしました。
マヨネーズがなくても大満足なヘルシータラモサラダです。
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
皆さまのクリックのおかげです。
感謝でいっぱいです💕
『枝豆入りタラモサラダ』のレシピ
材料
2～3人分
- じゃがいも 200g
- たらこ 30g
- むいた枝豆 30g
- にんにくすりおろし 2g
- 粉チーズ 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
作り方
-
じゃがいもを茹でて皮をむき、適度につぶす。 -
全ての材料を合わせて混ぜる。
-
器に盛る。
美肌料理のPOINT
度々綴っていますが、腸活のためにはじゃがいもは冷やして食べるのが吉。
冷やすことで難消化性でんぷんであるレジスタントスターチが増えるので、腸活度UPに。
健康＝美肌なので、塩分は控えたいところです。
たらこもチーズも塩分をしっかり含むので、あえて塩分は追加せず。
にんにくでパンチのある味に仕上げました。
高温調理がお肌に栄養しないならば、チーズ焼きにしたのにな～と思ってしまう一品です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
