美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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のっけてラー油で味プラス!『ささみと豆苗のラー油和え』【House食品さんの3商品でおうちごはん②】

お料理はおいしくて、お肌にもうれしいものがイイ!

をモットーに、栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとしていただいたのが、こちら。

こんなにも、びっくりです。

ありがとうございます!

 

今回はそのうちの3つ、House食品さんのものを使ってレシピを考えました。

 

それを使って、

 

  • 手軽にできる
  • スーパーで手に入る材料
  • 栄養価や美容と健康も考慮

 

してレシピを考えました。

 

おいしさと美容、両方欲張りたい!

 

そんな方におすすめなレシピになってます。

 

 

肌の美しさの源は健康

 

なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。

 

では、レシピをご紹介します。

 

 

 

House食品さんの使ったもの3種

初めて使うものばかり。

 

  • のっけてラー油ペースト
  • お酢と果汁のペーストビネ果 ざくろ
  • 楽園のサテトム えびのラー油ペースト

 

いただくことがなかったらきっと使うことがなかったので、新しいお料理にチャンレンジする、とっても素敵な機会になりました!

 

今回は4種のレシピを作ったので、そのうち1つずつご紹介します。

 

『ささみと豆苗としめじのラー油和え』のレシピ

このレシピの美容ポイントは、緑黄色野菜の豆苗と低脂質なささみを使ったところ。ラー油はオイルなので高カロリー。その分低脂質なささみを使い、カロリーコントロールをしました。

 

【材料】

2人分

  • ささみ 1本(50g)
  • しめじ 60g
  • 豆苗 1P(80g)
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★ラー油
  • ★ジンジャーパウダー 少々
  • ごま 少々

 

【作り方】

  1. ささみは蒸して割いておく。しめじは石づきを除き、豆苗は食べやすいサイズにカットする。
  2. しめじと豆苗を茹で、しっかり水けをきる。
  3. ★の材料をボウルに入れて混ぜ、ささみ、しめじ、豆苗を加えて和える。
  4. 器に盛り、ごまをふる。

 

レシピについて

豆苗は、肌の新陳代謝に欠かせないビタミンB2が豊富な野菜。しかも、価格変動も少なくてリーズナブルなところがうれしいです。

 

思いのほか栄養価がよいので、ぜひ使ってみてください。

 

でも、苦手な場合は、小松菜、ほうれん草、チンゲン菜などの色の濃い野菜で代用されてもOKです。

 

醤油をポン酢に変えていただいても、おいしいと思います!

 

のっけてラー油ペーストについて

使用した『のっけてラー油ペースト』は、豆板醤、甜面醤、豆板醤の3つが入っている、ラー油ペースト。

 

和え物にしなくても、

 

  • 豆腐
  • サラダチキン
  • 餃子
  • シュウマイ

 

などなど、いろんなものにのっけて食べてもおいしいだろうな。

 

個人的には、TKGにのっけてもおいしいだろうと思います。

サラダうどんにのっけてもおいしそう♡

 

詳しくはこちらをどうぞ。

housefoods.jp

House食品さん3種でランチパーティー

こんな感じで、子ども達といつもと違う味を堪能するランチパーティーをしました。

 

メニューはこちら。

 

 

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、

 

🍎無理しない

🍎背伸びしない

🍎楽にできる

 

のために簡単に作れるレシピを重要視しています。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。

 

 

今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです!

 

◇こんなレシピがあったらいいな

◇こんな食材を使ってほしい

 

などなど、コメントを頂けると幸いです!

 

 

出典:スパイスの効能と効果 | 日本安全食料料理協会
レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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