美肌Dish

肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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楽園サテトムで!『サテトムシーフード蒸しうどん』【House食品さんの3商品でおうちごはん①】

お料理はおいしくて、お肌にもうれしいものがイイ!

をモットーに、栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

レシピブログ様のネクストフーディストの5期生をさせていただくことになり、その就任のプレゼントとしていただいたのが、こちら。

こんなにも、びっくりです。

ありがとうございます!

 

今回はそのうちの3つ、House食品さんのものを使ってレシピを考えました。

 

それを使って、

 

  • 手軽にできる
  • スーパーで手に入る材料
  • 栄養価や美容と健康も考慮

 

してレシピを考えました。

 

おいしさと美容、両方欲張りたい!

 

そんな方におすすめなレシピになってます。

 

 

肌の美しさの源は健康

 

なので、栄養があるものを食べて健康を維持していきたいです。

 

では、レシピをご紹介します。

 

 

 

House食品さんの使ったもの3種

初めて使うものばかり。

 

  • のっけてラー油ペースト
  • お酢と果汁のペーストビネ果 ざくろ
  • 楽園のサテトム えびのラー油ペースト

 

いただくことがなかったらきっと使うことがなかったので、新しいお料理にチャンレンジする、とっても素敵な機会になりました!

 

今回は4種のレシピを作ったので、そのうち1つずつご紹介します。

 

『サテトムシーフード蒸しうどん』のレシピ

このレシピの美容ポイントは、野菜をたっぷり入れ、低カロリーなシーフードミックスを使ったところ。サテトムはエビラー油ペーストなので、サテトムでオイルを使うカロリーを抑えつつ、野菜の食物繊維で脂質の吸収を抑えられるよう考慮しました。

 

【材料】

2人分

  • シーフードミックス 200g
  • たまねぎ 100g
  • ねぎ 150g
  • にんじん 50g
  • きぬさや 50g
  • 冷凍うどん 2人分
  • ハウス 楽園のサテトム  大さじ1と1/2
  • ★塩 3g
  • レタス 適宜

 

【作り方】

  1. シーフードミックスは分量外の水200mlと塩小さじ1と一緒にボウルに入れて解凍する。玉ねぎはくし切り、ネギは斜め切り、にんじんは太めの短冊切りにし、きぬさやは筋を取って斜め半分にカットする。
  2. 蓋のできるフライパンに玉ねぎ、ねぎ、にんじん、分量外の水大さじ2を入れて蓋をして蒸し煮する。
  3. 野菜に火が通ったら冷凍うどん、シーフードミックスを入れて火が通るまで加熱する。
  4. ★の調味料を加えて調味する。
  5. 器にレタス、うどんを盛る。

 

レシピについて

結構辛いので、辛いのが苦手な方は、サテトムを半量にし、塩を1g弱プラスするといいと思ます。

 

うどんの代わりに春雨、やきそば、ビーフンでもおいしいだろうな~と。

次は息子の大好きな春雨で作るのをリクエストされました。

 

春雨は春雨でもさつまいも春雨が我が家のお気に入りです。

一般的な春雨よりも食感がしっかりしていて好みです♪

李王家 さつまいも 春雨 100g

 

目玉焼きをのせてもおいしい♡

サテトムについて

サテトムとは、干しエビやレモングラスを組み合わせた、えびラー油ペーストのことだそうです。

ベトナムでは、フォーや炒め物などの様々な料理につかわれているらしい。

 

楽園サテトムを開けてちょっと味見してみた瞬間、えび感がすごくって、まさに魚介のうまみ!!って感じでした。

 

詳しくはこちらをどうぞ

housefoods.jp

House食品さん3種でランチパーティー

こんな感じで、子ども達といつもと違う味を堪能するランチパーティーをしました。

 

メニューはこちら。

 

 

美肌の法則

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、何かに偏る食事よりも、色々な食材を食べる、栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ねなので、

 

🍎無理しない

🍎背伸びしない

🍎楽にできる

 

のために簡単に作れるレシピを重要視しています。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいですね。

 

 

今後もさまざまな美容ケアレシピをアップしていくので、参考にしていただけると嬉しいです!

 

◇こんなレシピがあったらいいな

◇こんな食材を使ってほしい

 

などなど、コメントを頂けると幸いです!

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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