お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【蒸しねぎのたらこ和え】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆たらこはビタミンEが豊富
◆ネギとにんにくで発汗、血行を促す
がポイントです。
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『蒸しねぎのたらこ和え』のレシピ
材料
2～3人分
- ねぎ 1本(150g)
- しめじ 1/2P(50g)
- ○ おろしにんにく 3g
- ○たらこ 20g
- ○醤油 小さじ1
作り方
-
ねぎを斜め切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。
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蓋のできるフライパンにネギとしめじを入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、弱火で15分蒸し煮する。
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火からおろし、○の材料を加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
最近娘がタラコにハマってて、たらこ和えを作りたいな～と考えてました。
ビタミンEが豊富なたらこを活用して、血行改善。
ネギ、ニンニクの組み合わせたいいな～と思って出来上がったレシピです。
たらこは塩味がだいぶついているので、醤油は少なめに調整しました。
白いご飯の上にのせて食べたらおいしんだろうな～と(笑)
最近、娘が夏に向けてダイエット中なので、ごはんの代わりに腹持ちのよいオートミール粥を一緒に食べてます。
その上にのっけて食べたらおいしくて。
たらこオートミール粥作ってみようかな✨
ごはん、オートミールとよく合います🤤
たらこ ：抗酸化ビタミン・ビタミンEが豊富な食材。皮膚の健康に関わるナイアシンの補給にも。
ネギ ：ネギの白い部分には発汗促進効果が期待できる。冷え、くすみ肌改善に。
にんにく ：発汗・血行促進作用のある温活食材。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
