お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、
『じゃがいものスパイシーココット』がメインディッシュのバランスごはんです。
美肌レシピのポイントは、
◆じゃがいもでビタミンCやカリウムをUP
◆ツナ水煮缶でノンオイル、良質なたんぱく質を補給
◆卵で良質なたんぱく質を補給、皮ふのターンオーバーを促すビタミンB2を補う
です。
テーマは、簡単に、手軽に。
健康＝美肌。
いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。
食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨
皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『じゃがいものスパイシーココット』のレシピ
材料
2人分
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ 1/4個
- ピーマン 1個
- ツナ水煮缶 2缶
- 〇牛乳 大さじ3
- 〇粉チーズ 大さじ2
- 〇カレー粉 小さじ1
- 〇塩 5g
- 〇チーズ 20g
- 卵 2個
- ブラックペッパー 少々
＊
作り方
-
じゃがいもは皮をむき、一口大にカットする。玉ねぎとパプリカ、ピーマンは細切りにする。
-
じゃがいもは茹でて粉ふき芋にする。じゃがいもを茹でている間に、玉ねぎとパプリカ、ピーマンはトースターの低温で20分グリルする。
-
じゃがいもを潰し、〇の材料を加えて和える。
-
玉ねぎとパプリカ、ピーマン、水気を切ったツナ水煮缶を加えて和える。
-
器に盛り、中央をくぼませて卵を割入れ、半分にカットしたミニトマトを飾り、チーズとブラックペッパーをふる。
-
湯を2cm程入れたフライパンに入れ、蒸す。
-
出来上がり。
お肌潤う『じゃがいものスパイシーココット』献立
💎主食＆主菜 じゃがいものスパイシーココット
💎副菜① レタスとスプラウトとえびのマスタード和えサラダ
💎副菜➁ イチゴとチアシードのヨーグルト
副菜①は、レタス、ブロッコリースプラウト、ゆでえび、粒マスタード、レモン果汁、塩、はちみつ
副菜➁は、いちごダイス、チアシード、ヨーグルト、はちみつ
レシピについて
じゃがいもをたっぷり使ったココットが食べたくて🤤
同じ炭水化物のごはんのかわりにして、ボリューミーなココットに。
じゃがいもは穀類と比べるとカロリーが低いから、チーズを多めに使ってもカロリーコントロールしやすいのが魅力です。
ココットの何が好きって、卵が半熟でとろ～っとなるところ。
若い頃からココット好きで、しょっちゅう作ってたんだけど、トースターで焼くのはAGEが気になって。
フライパンで蒸し焼きにすればいいって気づいてからは、気にせずココットを楽しんでます😊
野菜はコーンや枝豆、ほうれん草などでも👍
チーズはお好みで👍
（我が子はたっぷり笑）
ぜひお試しください♡
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
こちらのレシピもおすすめ♡
のレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
