初めに、食事と美容と健康と。

美容と健康と食事を大切にしているFumiです！

小学生の頃からお料理が趣味で特技でしたが、現在美味しいだけのお料理は卒業し、美容と健康のための美味しい食事を大切にするようになりました。

食事のモットーは、

• リアルフード、未加工なものを選ぶ
• 野菜、特に緑黄色野菜をたっぷり
• オイルは酸化していないものを選ぶ
• 甘みははちみつかメープルシロップ
• 甘みは少量
• たんぱく質はきちんと

という感じです。

私自身、美容と健康を意識し始めてから食事内容の見直しをしたときは、以外に大変でした。習慣を変えることは、とっても大変なことだと改めて実感した経験があります。

そんな経験がどなたかのお役に立つことができれば嬉しいと思い、レシピや栄養について綴っていきたいと思います！