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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

手軽に良質オイル!【さば缶】の火を使わないレシピを紹介

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青魚は体に良いは常識だと思いますが、

魚の脂は加熱に弱い…

ということで、さば缶を使ったさばを加熱しない料理を考えてみました。

 

最近野菜不足だなー

魚を手軽に食べたいなー

オメガ3オイルを食事で摂りたいなー

というときにオススメです!

 

 

SABAのピーナッツ和え

万能◆SABAのピーナッツ醤油
万能◆SABAのピーナッツ醤油

SABA缶 水煮と醤油、無糖のピーナッツペーストで和えるだけ。

お好みで、ショウガ、にんにく、ゆず粉末などを加えると味少し変えて楽しめます。

醤油じゃなくて、味噌でも美味しいです。



このレシピのヒントはツナマヨ

美容と健康を食事テーマとするようになってから、マヨネーズは我が家から姿を消しました。

最近ピーナッツペーストにハマっているので、マヨネーズ替わりの料理のコク増し食材としてフル活用中です。

 

SABAピーナッツ 

手軽に青魚が食べられるのがいいところ。

サバが苦手な息子も、このSABAピーナッツならサバを食べてくれます。

 

SABAピーナツ×いんげん×まいたけ

いんげんとまいたけのSABAピーナッツ和え
いんげんとまいたけのSABAピーナッツ和え

茹でたいんげんと、グリルしたまいたけを和えたもの。
キノコはビタミンDを補給できる食材の1つなので、適度に食べられるとGOODです。

 

SABAピーナッツ×ピーマン

鯖ピーナッツポテトのピーマンカップ
鯖ピーナッツポテトのピーマンカップ

トースターでピーマンを焼き、鯖ピーナッツをマッシュしたポテトと混ぜてのせるだけ。

超簡単です。

 

SABAピーナッツ×しいたけ

焼きしいたけの鯖ピーナッツ
焼きしいたけの鯖ピーナッツ

トースターで焼いたしいたけにのせるだけ。しそもプラスすると見た目も香りもいい感じです。

 

SABAピーナッツ×チーズ

低カロリーに♡SABAチーズディップ
SABAチーズディップ

SABAピーナッツをカッテージチーズ(裏ごし)と和えてディップにしました。

バケットやクラッカーで食べると美味しいです。

チーズ好きの娘に大好評!

 

SABAピーナッツ×トマト

鯖ピーナッツとナスのトマトカップ

鯖ピーナッツとナスのトマトカップ

くり抜いたトマトとナスで和えてトマトカップにin。トマト好きの息子がかぶりついてほぼ一人で食べてしまいました。

魚が苦手な息子もガツガツ食べれるほどよかったみたい。

トマトでさっぱり食べられます。

 

使い方は無限!

SABAピーナッツは、ピーナッツペーストの量を増やしたり、醤油を味噌に替えたりすると、様々な楽しみ方ができます。

  

さばの水煮缶はリーズナブルだし、缶で長持ちするので超お手軽食材。

たんぱく質食材を買い忘れた!

あと一品ほしい!

なんて時に重宝しています。

 

さば缶レシピが参考になればうれしいです! 

 

【国産さば使用!】ニッスイ スルッとふたSABA缶 水煮 150g×24缶 05253