栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
お肌を育てる【キャベツとみかんの塩麹カレーサラダ】をご紹介します。
シャキシャキのキャベツと、甘酸っぱいみかんを組み合わせ、 塩麹とカレーでスパイシーに仕上げた爽やかサラダ。
意外な組み合わせがくせになる味わいで、さっぱりしつつも満足感しっかり。
みかんのビタミンC、 キャベツの食物繊維、乳酸菌の塩麹で腸内からの美肌ケアにぴったりです。
ぜひお試しください♡
『キャベツとみかんの塩麹カレーサラダ』のレシピ
材料
3～4人分
- キャベツ 100g
- みかん 1個（正味100g）
- 水菜 30g
- 塩麹 大さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/4
作り方
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キャベツを千切りにし、みかんを横からカットする。水菜を食べやすい長さにカットする。
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ボウルに塩麹、カレー粉、みかんを入れて和える。
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キャベツとスプラウトを加え和える。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、お肌のくすみ。
血流低下、糖化、酸化などが組み合わさって原因になることが多く、
私も血流がいい方ではないの、日々対策しています。
そこで、抗酸化成分。
みかんのビタミンCは酸化防止に。
カレーに含まれるスパイスで糖化予防。
キャベツの食物繊維は腸内環境を整える。
美容と聞いて、お金のかかるイメージを持つ方が多いのですが、
本質を理解していれば、全くそんなことはなくて、スーパーで買える食材でじゅうぶんだったりします。
それもお金がかかると言われますが、
スキンケア代は相当浮くし、健康体で病院に行くこともなく、お菓子もほぼ買わなくなって
散財がなくなる分、結果コスパいいんですよね。
世の中のエンゲル係数の基準にまどわされない方が、結論家計が良くなります✨
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
