栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
お肌を育てる【さつまいもとりんごのヨーグルトカレーサラダ】をご紹介します。
蒸し煮してあま～くなったさつまいもとりんごを、 スパイシーなカレーヨーグルトで軽やかに仕上げました。
食物繊維・ビタミンC・ポリフェノールを一緒に補える、お肌にも腸にも優しい一品です。
ぜひお試しください♡
『さつまいもとりんごのヨーグルトカレーサラダ』のレシピ
材料
3～4人分
- さつまいも 1本（250g）
- りんご 1/2個（100g）
- レーズン 大さじ2
- ミックスナッツ 20g
- ○ヨーグルト 大さじ2
- ○カレー粉 小さじ1/4
- ○塩 1g
作り方
-
さつまいもと林檎を食べやすいサイズにカットする。
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蓋のできるフライパンにりんごとさつまいも、分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。中火の弱火で20分程蒸し煮する。
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ボウルに○の材料を入れて混ぜる。
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器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると悪化するのは、代謝のみならず、腸内環境も。
腸内環境の乱れは、肌の乾燥やくすみ・たるみにも直結してしまいます。
だからこそ、ちゃんとケアするのが大切。
ということで、食物繊維。
りんごに含まれるペクチンは善玉菌のエサとなり
さつまいもを加熱後冷ますことで同じく善玉菌のエサとなるレジスタントスターチが増える。
ダブルアタックとはこのこと♡
肌は内臓の鏡
腸は第二の脳
と言われているからこそ、腸をケアするえば自然とお肌も心も整います✨
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
