栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
くすみ肌対策に♪【かぼちゃのにんにく塩麹煮】をご紹介します。
じっくり火を通した甘～いのかぼちゃを塩麹で甘じょっぱく仕上げました。
かぼちゃに豚肉のうまみがしっかり染みて絶品です。
肌の源たんぱく質を補いつつ、肌のくすみ・乾燥対策にぴったりな一品です。
ぜひお試しください♡
『かぼちゃのにんにく塩麹煮』のレシピ
材料
2人分
- かぼちゃ 250g
- 豚うすぎり肉 100g
- 塩麹 大さじ1強
- ガーリックスライス 1片分
作り方
-
かぼちゃを食べやすいサイズにカットし、豚肉は微沸程度の湯でさっと茹でる。
-
蓋のできるフライパンにかぼちゃすべての材料を入れ、分量外の水をかぼちゃが半分かぶる程度入れて火にかける。蓋をして中火の弱火で20分程蒸し煮する。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、肌のくすみ。
くすみ肌の背景には、酸化ストレス・血行不良・栄養不足が潜んでいます。
度しても手軽なスキンケアに行きがちだけど、抗酸化ビタミンを食事からしっかり摂ることが、肌トーンアップの近道です。
このレシピでは
・かぼちゃのビタミンEで血管を広げて血流アップ
・にんにくのアリシンが血流を促進し
皮膚の源たんぱく質を豚肉でおぎないつつ、肌のターンオーバーを整えるサポートに。
実は、メンドクサイと後回しにされがちな食事、インナーケアが長期的にみると近見日なるんです。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
