パンは生き物なのよーって言ったら、親友に大笑いされた私ですが、パン作りって楽しいです。
発酵ってすごいんですよね。
先週、フレッシュなディルを買いまして、せっかくだしサーモン料理を✨
とルンルンして数日間、何を作ろうか悩みに悩み、
サーモンとディルとチーズを入れた、カルツォーネを作りました。
富沢商店のレシピで、一晩冷蔵庫で発酵させて。
至福の味。
娘はディルに満足してましたが、息子は「パンがおいしかった」と。
今度は低温長時間発酵のパンを息子のために作ろうと思います。
今週の学び『失敗を恐れない勇気』
世の中には沢山の学びの機会が溢れてます。
「恥ずかしいけど、本当のこと言うね」
と息子に言われて、一体なに？と思ったら、
「今日告白された」
と、息子が照れてました。
息子はモテるらしいです。
さすが私の息子♡
とか全く思わず、我が子は一緒にいる人の影響をモロに受けてくるので、悪い女に引っ掛からないように気を付けてほしいな…
と思うこの頃です。
だって、悪影響の被害は我が家にガンガン出るんだもの。
私は心穏やかに暮らしたい。
というか、最近の女の子は積極的なの！？
私なら絶対そんなことできぬ！
と思っているから、いつまでたっても彼氏ができないんだな…と反省。
息子に告った女の子を見習わなきゃいけないのかなと思いますが、
性格だからしゃ～ない！
と開きなってみたりしています。
それにしても、失敗を恐れない小学生女子の勇気ってすごい。
今週のお題『美容室でする話』
「美容室でする話」ないんですよね…
美容師って、接客業じゃないですか。
なのに、自慢話をされ続けたりとか、営業トークばっかりでうんざりしたりとか、実はアシスタントさんのほうが私にぴったりだったりとか、いろんな体験があります。
で、気を遣うわけです。
だって、アシスタントに変わってほしいなんて言ったら、きっと美容室内での雰囲気悪くなると思うし。
美容室って、技術とトークにお金を払ってると思うんですよ。
どっちが気を使い
どっちが空気を読む立場なのか
マジでわからん！
と悩んで以来、見たい本があるので！ってことにしてます。
だって、シャンプーとかの営業されても買わないし。
コンディショナーもドライヤーもしないんですが、髪質超いいいです。
髪質をよくするのは、食事ですもの。
髪を育てる材料とそれを支え体質、結局そこに行きつきます。
🍎NEXT FOODIST５期生
