栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
美白対策に♪【さつまいもと蒸し黒豆の塩麹和え】をご紹介します。
じっくり蒸し煮したさつまいもの甘みに、
蒸し黒豆でポリフェノールとたんぱく質をプラス。
さらに、塩麹のまろやかな塩気。
甘じょっぱい味がクセになります。
気付けば、お箸が止まらない…ビューティーレシピです。
ぜひお試しください♡
『さつまいもと蒸し黒豆の塩麹和え』のレシピ
材料
3人分
- さつまいも 200g
- 蒸し黒豆 60g
- 塩麹 小さじ1
作り方
-
さつまいもを角切りにする。
-
蓋のできるフライパンにさつまいもと分量外の水をさつまいもが半分かぶる程度入れて火にかける。蓋をして中火の弱火で15～20分分蒸し煮する。 -
ボウルにさつまいもと塩麹を加えてつぶしながら和える。
-
蒸し黒豆を加えて和える。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねるとに、どうしても気になってくるのが、紫外線やくすみ。
その対策として、つい塗る美白ケアに頼りがちになりますよね。
でも、その効果をより高めたいならば、食べるケアの強化が大切です。
このレシピは、
・さつまいものビタミンCで紫外線ケアと代謝をサポート
・黒豆のアントシアニンで活性酸素対策からの肌老化ケア
さつまいもは、皮ごと使うことで、ポリフェノールもしっかり補えます。
ぜひ皮ごとお使いください。
食べる美容は、じわじわ効く美の魔法です♡
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さつまいもを使ったレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
