お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【昆布とツナの黒酢和え】レシピをご紹介です。
腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。
発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。
食物繊維の補給源の昆布をメインに、食物繊維をしっかり摂ることを意識。
黒酢のコクとさっぱりさが魅力の一品です。
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『昆布とツナの黒酢和え』のレシピ
材料
3～5人分
- 切り昆布 150g
- ツナ水煮缶 1缶
- 〇黒酢 小さじ2
- 〇醤油 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇おろし生姜 3g
作り方
-
昆布をさっと茹でて食べやすいサイズにカットする。 -
ボウルに○の材料を入れて混ぜる。
-
こんぶ、水気を切ったツナを加えて和える。 -
器に盛る。
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レシピについて
切り昆布、大好き。
乾燥したものは便利だけど、鮮魚コーナーに売られているフレッシュなものがおいしくて、ハマってます。
週1回、なにかしら昆布料理を作ってます。
低カロリーだし
食物繊維が豊富で腸内環境にいいし(美肌にも貢献できる)
歯ごたえあるからよく噛むし
いいことづくめ。
さっぱりしてて美味しいから、黒酢のチョイスをしてよかった♡
黒酢も、こんぶも老化の源となるAGE対策の推し食材です✨
たるみ予防などにも◎😊
こんぶ ：食物繊維が豊富な腸活食材。ぬめり成分のフコダインは、腸内環境によい水溶性食物繊維。
ツナ ：肌の新陳代謝に関わるビタミンB6を多く含む食材。オイルの酸化の心配を減らすため水煮缶がおすすめ。
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
もち麦を加えて食物繊維をプラス。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
🍎NEXT FOODIST５期生
