【レシピ掲載15】フーディストノート様にて『キャベツの塩麹とろろ昆布和え』を載せて頂きました。

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。

フーディストノート様にて、【キャベツの塩麹とろろ昆布和え】のレシピを掲載していただきました。

心から感謝いたします♡

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感謝でいっぱいです💕

『野菜をぺろりと食べられる♪「とろろ昆布和え」の作り方』に、レシピを掲載していただきました。

野菜は生のまま使うからお手軽です。塩麹でもんでしんなりさせ、とろろ昆布を少しずつ加えたらできあがり。

と、ご紹介いただきました。

そうなんです。

私のレシピは、基本簡単。

工程をいかに少なくするかを大切にしてます。

だって、現代人はみんな忙しいんですもの。

調理の過程、加工の過程で様々な栄養素を失ってしまう場合が多いので、手間はあまりかけず、簡単に。

シンプルな料理は栄養を損ないにくいんです。

簡単だから、自炊を続けられる、そう思ってます。

素敵なご紹介を頂き、うれしい限りです♡

こんぶといえば、うまみ成分グルタミン酸。

カロリーも低いところもうれしいところです。

そして、食物繊維が豊富なので、腸活にぴったり。

ぬめり成分のフコダインは、腸内環境によい水溶性食物繊維。

なんと、がん細胞を死滅させる働きがあるかもしれないと期待されてます。

父の家系がガン家系なので、昆布をしっかり食べねば！

もっと、とろろ昆布レシピを考えます！！！

掲載していただいた過去記事はこちらです。

その他の塩麹のレシピはこちら

その他のキャベツのレシピはこちら

記念すべき、レシピ掲載15個目。

すこぶる嬉しいので、もっと皆さまのお役に立てれるレシピを一生懸命考えたいな～と思います♡

レシピブログ様の、NEXT FOODIST５期生に就任しました♡

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