美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【毛穴・皮脂改善】『マグロの黒酢マリネ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【マグロの黒酢マリネ】レシピです。

 

毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。

マグロは肌の新陳代謝を促すビタミンB6が豊富。

AGE対策も大切なので、酢とにんにくを組み合わせてしっかり対策をしました。

黒酢で和のコクが楽しめるマリネです。

 

 

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『マグロの黒酢マリネ』のレシピ

材料

2~3人分

  • マグロ短冊 300g
  • 塩 3g
  • 〇にんにくパウダー 少々
  • 〇黒酢 小さじ2
  • 〇オリーブオイル 小さじ1
  • 好みのリーフ ひとつかみ

作り方

  1. マグロに塩を振り、ペーパーで包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
  2. マグロをスライスし、〇の材料とともに清潔な袋に入れ、袋の空気をできるだけ抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で寝かす。

  3. 好みのリーフとともに器に盛る。

 

レシピについて

びんちょうマグロがお値打ちでした。

お刺身マリネ作りたい!と思って、和風にしたくて、黒酢をチョイス。

 

にんにくがしっかり効いててすごくいい。

黒酢が好きなので、黒酢使いましたが、黒酢がイマイチ…という場合は、レモン果汁で代用しても。

 

漬けこむ時間はかかりますが、作業時間はちょこっとだけ。

お好みのリーフで作れるので、ベビーリーフでも、夏は大葉でも、カイワレなどのスプラウトでも。豆苗でもなんとか行けるんじゃないかなって思います。

 

 

デザイナーフーズのトップに君臨するにんにく。

先日買った、S&Bの結城ガーリックを使いました。

すごく使いやすい♪

 

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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