美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【美肌SWEETS】『さつまいも抹茶羊羹』の美肌スイーツレシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【さつまいも抹茶羊羹】のレシピをご紹介です。

 

お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。

さつまいも、寒天は食物繊維が豊富な食材。

抹茶で抗酸化物質もプラスした、美肌和スイーツです。

 

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『さつまいも抹茶羊羹』のレシピ

材料

4~8人分

  • さつまいも 1個(200g)
  • 塩 ひとつまみ
  • はちみつ 大さじ2
  • 抹茶粉末 小さじ1
  • 粉寒天 2g

 

作り方

  1. さつまいもを乱切りにし、蓋のできるフライパンに入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、弱火で15分程蒸し煮する。パウンド型にシートをしいておく。鍋に分量外の水100mlと粉寒天を入れ、沸騰してから1~2分程加熱する。

  2. さつまいもと寒天液、両方温かい状態で、ブレンダーに入れ、はちみつ、抹茶も加えてしっかり攪拌する。
  3. 型に流し入れ、冷やし固める。
  4. 出来上がり。

 

レシピについて

カテキン、サポニン、テアニン、などなど、抹茶は素晴らしい成分がたっぷり。

粉末なので、茶葉に含まれる栄養を丸ごと摂れちゃうのもうれしいところです。

 

さつまいもを冷やして食べるので、腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチが増えるのもいいところ。

 

さつまいもも抹茶も大好き。

抹茶はカルシウムも、鉄も含まれているので、血液検査結果でヘモグロビン値が基準値を下回っていた私は、抹茶スイーツを積極的に考えるべきだな…と思ってみたりしてます。

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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