お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【クレープブッシュドノエル】レシピをご紹介。
クレープ生地もクリームもノンオイルなので、ヘルシーなクリスマススイーツに。
クレープなので、スポンジケーキを焼くこともなく、オーブンがないご家庭でも手軽に作れるブッシュドノエルです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『クレープブッシュドノエル』のレシピ
「簡単かわいい！クリスマス手作りスイーツ」コーナーにレシピを掲載中！
材料
４～６人分
- ★卵 ２個
- ★牛乳 150ml
- ★はちみつ 大さじ1
- ★全粒粉 50g
- 〇甘栗 300g
- 〇牛乳 300ml
- 〇メープルシロップ 大さじ3
- 〇塩 ひとつまみ
作り方
-
★の材料でノンオイルクレープ生地を作る。卵、はちみつ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ふるった小麦粉を加えてて混ぜる。卵焼き用のフライパンでクレープ生地を焼き、四角いクレープ生地を作る。
-
〇の材料でマロンクリームを作る。甘栗と分量外の水50mlを鍋に入れて火にかけ、蓋をして弱火で5分程蒸し煮する。鍋に牛乳とメープルシロップ、塩を加えてブレンダ―で撹拌する。弱火にかけもったりするまで煮詰める。
クレープ生地を半分にカットし、マロンクリームを塗って丸める。これを繰り返す。-
側面にマロンクリームを塗り、フォークで切株のように仕上げる。
-
お好みでクリスマスかざりをのせて、出来上がり。
レシピについて
以前ブログで書いたノンオイルクレープ生地とマロンクリームの2つを使って作りました。
ロールするのはちょこっと時間がかかりますが、スポンジケーキを作るよりも手軽に作れるクレープロール。
お手軽なのがおすすめです。
クルクル巻くのは、お料理好きキッズにもきっと楽しいはず。
ですが、我が家の子供たちは食べる専門なので、私の役目。
美術好きのJK娘が最後の切り株の模様を仕上げを楽しんでくれました。
切株に見える！とご満悦。
甘栗が好きだし、色もちょうど木っぽいので、マロンクリームを作って合わせました。
生クリームを加えたマロンクリーム
ココアと生クリームで作るチョコクリーム
ガナッシュ
などでもおいしそうです♡
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
