お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【エビとブロッコリーのパンプティング】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、肌の新陳代謝を促すビタミンB2やビタミンB6を意識して摂るのがおすすめです。
ビタミンB2の補給源の食材卵、乳製品を使ったお食事プティング。
ベビーホタテで新陳代謝に関わるミネラル、亜鉛を補給できる一品です。
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『ホタテのマスタードパンプティング』のレシピ
材料
1人分
- バケット 3㎝程度
- ベビーホタテ 50g程度
- ブロッコリー 50g
- 卵 1個
- 〇牛乳 100ml
- 〇粉チーズ大さじ1
- 〇塩 2g
- 〇ブラックペッパー 少々
- 〇粒マスタード 小さじ1/2
作り方
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バケットを一口大にカットし、ブロッコリーは小房に分ける。 
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、〇の材料を加えてしっかり混ぜる。-
グラタン皿にパン、ブロッコリー、ベビーホタテを入れ、卵液を流し入れる。トースターで30程度グリルする。(中温がおすすめ、焦げないように注意！)
-
出来上がり。
レシピについて
切って、混ぜて、焼くだけのお手軽レシピ。
焼くのに時間はかかるけど、作業時間と手間は少なめです。
朝食や、休日のランチにいかがでしょうか。
朝作っておけば、ランチタイムに合わせて仕事中にトースターでグリルできるので、在宅ランチとして助けられてます。
ベビーホタテで新陳代謝に関わる亜鉛を補給
卵で新陳代謝に関わるビタミンB2を補給
チーズと牛乳でビタミンB2とカルシウムUP
マスタードで抗酸化物質をプラス
ブラックペッパーでAGE対策
です♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
